數(shù)十年來,多倫多人已請(qǐng)知美食秘訣——吃的未來將是借鑒融合的產(chǎn)物。加之來自各國的移民帶來了家鄉(xiāng)的調(diào)料和烹飪手藝,在多倫多享受國際餐飲,可謂真材實(shí)料、世界一流、地隧道道。從中餐到西餐、從秘魯小吃到日本料理,還有印度的咖喱、韓國的燒烤、意大利通心粉、法國大菜,這里的就餐選擇多不勝數(shù)。所以,在現(xiàn)在的小餐館里,發(fā)現(xiàn)菜譜上一律賣著日本豆面醬和泰國檸檬面,不足為奇。美國人稱自己“什錦拼盤”,而加拿大人愛稱自己“什錦沙拉”。當(dāng)用來形容這座大都市各色餐館小吃店時(shí),這個(gè)比喻再恰當(dāng)不過了。
加拿大地大物博、物產(chǎn)豐碩,從山珍到海味,從湖鮮到海鮮,應(yīng)有盡有,最聞名的有溫哥華蟹、阿拉斯加天子蟹和大西洋龍蝦。加拿大還富產(chǎn)各類新鮮農(nóng)產(chǎn)品、如肉類(加拿大的牛肉最棒)、谷物、奶制品等。全城七千多家餐廳反映出生避世界各地的風(fēng)味和文化,不論您口味如何,這里總會(huì)有適合您的去處。 在金融區(qū),你能找到相當(dāng)高檔的餐廳,在老約克鎮(zhèn),有許多傳統(tǒng)餐廳。在Kensington Market集市,小意大利區(qū)和皇后西區(qū)附近,美味的餐館林立,竟相招來各路愛吃想吃的人,讓人情不自禁掏腰包。假如您還不過癮,可以試一試的加拿大的野味包括北美野牛肉,鹿肉和冰川純清水。不過,也得想到仍保留著一些大不列顛的影響。午餐的小酌和下午的茶點(diǎn)仍然是深受喜愛的傳統(tǒng)。
來多倫多時(shí),帶上您的好胃口吧。多倫多餐館里各種的厚味定能讓您垂涎欲滴,并一飽口福。
Susur
這里的著名廚師Susur Lee能帶領(lǐng)客人在各種品酒餐上體驗(yàn)奇異的美食之旅,歷經(jīng)歐洲、新大陸、以及亞洲等各地美食,并搭配充滿想象力的酒單。
地址:603 King Street West,Toronto, Ontario,Canada M5V 1M5
電話:001 416 5047867
牧區(qū)餐廳Rectory
這家藝術(shù)畫廊兼咖啡店提供燭光晚餐,蘋果酒和周末的花園早午餐。盡管隨時(shí)進(jìn)去點(diǎn)些快上的點(diǎn)心和一些開胃的飲料,要用早午餐和晚餐的話,建議提前預(yù)訂。
地址:輪渡Ward`s碼頭)在伍德斯島上岸碼頭行人道附近
電話:416-203-2152;102 Lakeshor Ave;
$4-16/餐;
時(shí)間:午餐周三至周日,周五和周六至8:00pm;
菲茲·巴堤克餐廳Fez Batik
電話:416-204-9660;
地址:129 Peter st
花飾壁畫裝點(diǎn)著墻壁,露臺(tái)伸展人娛樂社區(qū)內(nèi)。樸實(shí)的菜譜引起人一探究竟的好奇,他們有意大利面、亞洲菜和西南口味三明底點(diǎn)上一份純咖啡巧克力果子奶油蛋糕或楓漿奶油餡盒餅,好好調(diào)理一下聚會(huì)前的情緒。到了晚上,獨(dú)特的快板音樂讓??蛡兝峭袒⒀省?/p>
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