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在這個(gè)名副其實(shí)的多民族聚集的首都，有世界各地的美味佳肴。有法國(guó)大餐，也有英國(guó)小食，還有希臘、加勒比海、越南和印度等特色佳肴，在渥太華可開(kāi)懷暢飲，盡享美味。其中加拿大風(fēng)味的楓糖煎三文魚和漏斗蛋糕都可以品嘗。有法國(guó)大餐，也有英國(guó)小食，還有希臘、加勒比海、越南和印度等特色佳肴，在渥太華可開(kāi)懷暢飲，盡享美味。其中加拿大風(fēng)味的楓糖煎三文魚和漏斗蛋糕都可以品嘗。
特色菜：
楓糖煎三文魚
特色菜：楓糖煎三文魚三文魚洗凈，以玉桂粉和胡椒腌制后煎烤，裝盤時(shí)放入土豆泥和蔬菜后，用楓糖淋在上面。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香，即美味又有營(yíng)養(yǎng)。漏斗蛋糕將面粉、牛奶、蛋黃等混合，加入糖、鹽等佐料…?
漏斗蛋糕
將面粉、牛奶、蛋黃等混合，加入糖、鹽等佐料攪拌成糊，倒入放在油鍋上的容器中，面糊通過(guò)容器中的漏斗狀開(kāi)口落入油中，炸熟后配上果醬等即可。?

美食去處：
加拿大風(fēng)味
國(guó)家藝術(shù)中心的咖啡餐廳提供特色的加拿大風(fēng)味佳肴。烹制包括從大西洋三文魚到阿爾伯塔牛肉在內(nèi)的加拿大美食，還提供渥太華周圍農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的綠色健康食品。
歐式烹飪
渥太華的法國(guó)遺產(chǎn)使這里成為法國(guó)廚藝的天堂?？梢缘礁呒?jí)法國(guó)餐館享受浪漫的燭光晚餐。?
家鄉(xiāng)菜
位于森馬钖街(Somerset?street)上的唐人街有傳統(tǒng)的各式餐飲美食。