在舊金山有很多異國的美味,各大料理都各有風味,舊金山美食攻略為您的舊金山之行帶來方便。
每年的12月至次年的1月,都是吃螃蟹的黃金時段,在舊金山著名的漁夫碼頭,從12月開始,就會舉行各式各樣號稱“年度螃蟹盛宴”的慈善性質的活動,旨在為當地的政黨和慈善機構募集大量的資金。對于愛吃螃蟹的居民和游客來說,可以大飽口福。
舊金山特色美食:
1.煎牡蠣蛋餅:牡蠣火腿蛋餅,可追溯到淘金熱時期,你可以在市中心的小吃店里當午餐享用。這種雞蛋餅是當年偵探小說家達席爾?哈默特最喜歡吃的。
2.舊金山老面包:舊金山老面包以純天然酵母低溫長時間發(fā)酵手工制作,完全不添加商業(yè)酵母,需要師傅耐心長時間照顧。天然的乳酸菌酵母發(fā)酵面包的口感帶點微酸的滋味,吃下去時非常的順口,無糖無油的面包是現代人追求自然健康的最佳選擇。
3.鄧杰內斯蟹:鄧杰內斯蟹也叫珍寶蟹,你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節(jié)。即使只是普通的水煮蟹,沒有了調味料的掩蓋,蟹肉也會鮮嫩無比,海鮮的新鮮程度體現的淋漓盡致,回味無窮。當然還有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽,大約兩斤重的蟹要20美元左右。
4.蛤蜊奶油濃湯:這道湯在別的地方也許你也能品嘗到,但是在舊金山的漁人碼頭那是格外的新鮮,甚至你還可以把它放到酸面包里用面包蘸著吃,鮮美濃郁,別有一番風味。
舊金山美食餐廳:
1.House of Prime Rib:幾十年來這家老店僅憑著他們單一卻美味的 Prime Rib 聞名. 如果想要在周末有一席之地那最好是提前一到兩個星期預定。這里可以吃到舊金山最棒的牛排。服務與環(huán)境一流,現場制作,觀賞性極強。
2.Franciscan Crab:在這里你可以品嘗著名的Dungeness Crab螃蟹和Clam Chowder海鮮湯,坐在餐廳不僅可以俯瞰海港風景,著名的太平洋大蟹會讓你贊嘆不已。
3.Circolo:地處市中心地帶,店內燈光會變色,給人舒適的感覺。是一家集酒吧和餐飲于一體的餐廳,主營拉丁風味的美食,店內有豐富的酒水單。
4.Cliff House:如果你的預算不夠的話,這所餐廳也許是個好選擇,這里有自助餐形式的早午餐,也有其它時間段的單點消費。這座懸崖小屋名副其實就坐落在一個舊金山西邊的懸崖上,所以有無限的海景。
5.Swan Oyster Depot:天鵝牡蠣餐廳作為一家物超所值的海鮮餐廳,鮮嫩可口的美味早讓大快朵頤的顧客們將可怕如長龍般的排隊“盛況”忘得一干二凈了。
舊金山可謂是真正的美食天堂,舊金山美食攻略能讓您更好的了解舊金山的美食。
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