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　　來到尼斯品嘗當(dāng)?shù)孛朗尘筒荒苠e過索卡、沙拉、CONFISERIE......無論是街頭的小吃還是餐廳里的大餐，這里的美食都會打開你吃的欲望。以下這向種特色菜不容錯過哦：

　　索卡

　　“索卡”，這是一種以豆粉、橄欖油搓成的燒烤大薄餅，街上賣索卡的老婦人總是神采奕奕地招呼“快來買喔”，并與顧客閑話家常，親切、隨和。

　　CONFISERIE

　　是一種以糖腌漬去皮的柳橙或檸檬、桃子等點心。

　　Pan-bagnat

　　是法國包加洋蔥、熟雞蛋、吞拿魚、橄欖等夾成的三文治。

　　沙拉

　　尼斯的沙拉非常有名，它是采用時令蔬菜如番茄、洋蔥、黃瓜、蠶豆等，再加上黑橄欖、白煮蛋、大蒜，魚類，最后撒上橄欖油和切碎的羅勒等香菜，鮮脆爽口 。

　　燜菜

　　尼斯特有的燜菜也是一道很好吃的傳統(tǒng)名菜，是用橄欖油燜燒茄子、番茄、洋蔥、朝鮮薊等。

　　Rive Droite

　　電話：+33 4 9362 1672

　　地址：22 Avenue Saint-Jean-Baptiste Nice, Provence-Alpes-C?te d^Azur 6000

　　Brasserie Flo

　　位于尼斯市中心拉法葉百貨公司附近小巷內(nèi)的一個特色餐廳。這里的海鮮相當(dāng)著名，魚湯、生蠔與螃蟹都是相當(dāng)著名的料理，還有法國人非常喜歡的甜點，如果不喜歡甜膩的東西，一盤新鮮的草莓也是不錯的選擇。

　　推薦菜單：前菜Entrees：les Huitresg生蠔;主菜Plats：Croustillant de Daurade et Saumon et sonTartare de Fines Herbes精細(xì)的香料及芥末蛋黃醬綢魚;甜點Desserts：Ganache aux Pruneaux Sauce au Cafe淋上巧克力鮮奶油的李子干。

　　地址：2-4，rue Sacha Guitry，06000，Nice

　　電話：04-93-13-38-38

　　Grand Café des Arts

　　電話：+33 4 93 80 58 58

　　傳真：+33 4 93 80 72 80

　　地址：Place Yves Klein Place Yves Klein Nice, 6000

　　Flo Brasserie

　　電話：+33 4 93 13 38 38

　　傳真：+33 4 93 13 38 39

　　地址：2-4, rue Sacha Guitry Nice, 06000

　　網(wǎng)址：http://www.flonice.com