對葡萄酒稍有研究的朋友就知道,產(chǎn)自阿根廷的葡萄酒絕是絕對不會讓人失望的,阿根廷作為南美洲最大的葡萄酒生廠商、世界上第四大葡萄酒生廠商和消費市場,現(xiàn)如今阿根廷葡萄酒的銷量已遍及全球各地,加上嚴(yán)控的質(zhì)量和醇厚的口感,讓其迅速占領(lǐng)了葡萄酒市場,是現(xiàn)目前葡萄酒領(lǐng)域數(shù)一數(shù)二的銷量大國,下面就具體為大家介紹下阿根廷葡萄酒以及其價格情況,感興趣的朋友可具體來了解下。
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阿根廷葡萄酒之質(zhì)量控制
為了高效控制葡萄酒的生產(chǎn)質(zhì)量,阿根廷國家農(nóng)業(yè)技術(shù)研究院于1999年提出了一系列的質(zhì)量控制方案,經(jīng)政府核定后成為了阿根廷法定產(chǎn)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn),即(D.O.C)法令,只有符合要求的葡萄酒,其標(biāo)簽上才會注明D.O.C法定產(chǎn)區(qū)字樣,這也成為了購買正宗阿根廷紅葡萄酒的一大標(biāo)致,不過對我國這種擅長高仿的地區(qū)而言,采用此種方式辨別對購買好像用處不大。
現(xiàn)如今阿根廷已經(jīng)有四個法定產(chǎn)區(qū),分別是Lujan de Cuyo、San Rafael、Maipu 和Valle de Famatina,法定產(chǎn)區(qū)對葡萄的種植要求和生長環(huán)境要求極為嚴(yán)格,比如每公頃不得種植超過5500株葡萄,每公頃葡萄產(chǎn)量不得高于一萬公斤,釀造而成的阿根廷葡萄酒必須在木桶中培養(yǎng)至少一年,在瓶中必須成熟至少一年才能用于銷售,嚴(yán)苛的質(zhì)量管理和釀造要求,最大化保證了葡萄酒的基本質(zhì)量,當(dāng)然,許多有分量的酒莊也并沒有使用D.O.C法令,而是延續(xù)傳統(tǒng)的種植、栽培和釀造方式,繼續(xù)堅持著自己的風(fēng)格。
阿根廷葡萄酒之環(huán)境要求
對葡萄酒而言,好葡萄酒來自好葡萄,而好葡萄則來自正確的葡萄種植、栽培和適宜的生長條件,阿根廷安第斯山脈的巖石土壤和氣候是最適合種植葡萄的區(qū)域,這里有著較少的降水量和舒適的氣候,同時也因降水量較少,所以這里絕大部分葡萄種植地都沿用著幾個世紀(jì)前的灌溉體系來控制,嚴(yán)格的種植控制,讓此地的葡萄得以保留濃縮而不含水的風(fēng)味,干燥的氣候也避免了喜歡潮濕的害蟲和腐爛問題,不過這也并不代表葡萄的種植就此一帆風(fēng)順,門薩多的大冰雹也極令人頭痛,雖然許多種植園都安裝有防護(hù)網(wǎng),但遇到大范圍長時間的冰雹氣候,依然會對葡萄的質(zhì)量產(chǎn)生影響。
阿根廷葡萄酒之價格闡述
阿根廷被譽為是新世界葡萄酒的代表國家,紅葡萄酒是阿根廷最好的酒,種類極多,有加本力蘇維翁、梅洛紅以及著名的馬爾白克葡萄品種,而在白葡萄酒中,又以莎當(dāng)妮、濃情干白葡萄酒為最,迄今為止,這幾種葡萄酒都是目前銷量最好的存在,當(dāng)然,價格方面也不便宜,頂級的紅葡萄酒價格大概要上萬,稍次一點的大概3000元左右,如果要求不是特別高的情況下,幾百元的葡萄酒也是非常不錯的。
小結(jié):以上即是小編說總結(jié)的有關(guān)阿根廷葡萄酒的質(zhì)量及價格情況,現(xiàn)目前在國內(nèi)并不能保證購買到純正進(jìn)口的阿根廷葡萄酒,所以想要品嘗最正宗的阿根廷紅葡萄酒,建議前往阿根廷哦。
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