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溫哥華美食攻略

溫哥華除了景點讓人向往之外，溫哥華的美食也是不可錯過的，吃貨們行動起來吧，看卡小編整理的溫哥華美食攻略。

溫哥華美食推薦：

1、烤旗魚：溫哥華的空氣超好的，接近自然，這里的烤旗魚是特色，花樣繁多的國際菜肴外，本土美食也值得一嘗。

2、黑芝麻豆腐芝士蛋糕：芝士蛋糕分為三層，最上層的蛋糕帶有非常濃郁的芝麻香氣。中層輕柔滑爽，豆香清新。用香脆的餅底換換口，吃完一整塊完全不會膩口。

3、鮭魚：鮭魚就是中國人說的馬哈魚，溫哥華人對鮭魚有著特別的鐘愛。在加拿大餐館里，作為—道主菜，鮭魚菜品十分豐富。煮好全魚，刷上肉凍，裝飾后的冷盤可以作為自助餐;烤制的鮭魚可以蘸著奶油沙司吃;放在杉木板上用炭火烤熟的鮭魚可蘸著漿果酸辣醬食用;鍋煎鮭魚可蘸著干香料食用;而焙烤后的鮭魚也可以蘸著蒜泥蛋黃醬放到三明治里一起吃。

4、焦糖香蕉蛋糕：一層糖霜薄薄地蓋著香蕉面包塊(bananabreadcubes)，甜味沁入味蕾，面包柔軟濕潤，香蕉的香氣就像少女的笑容，明媚又放肆。香草慕斯低調香醇、入口即化，含情脈脈地包容著濃郁的香蕉香氣。而那一點點焦糖便是點睛之筆，微苦焦香的滋味老練地將前者升華。調和的甜味、巧妙的起承轉合，直叫人嘴角上揚。

5、太平洋生蠔：太平洋生蠔的故鄉(xiāng)便是沿不列顛哥倫比亞省的海岸和周圍的島嶼。由于其水質優(yōu)異、冰冷，當?shù)氐纳柗N類多達20余種，而且每一種口味都無可挑剔。說到吃生蠔的最佳季節(jié)，加拿大人有一種說法，只有在包括”ER”兩個字母的月份里，生蠔才最可口，比如September(9月),October(10月),November(11月),December(12月)。所以這期間來溫哥華，生蠔絕對是不可錯過的美食之一。

6、華夫餅列日華夫(Liegewaffle)：源自比利時東面的城市列日，傳說是公元十八世紀由一名居于列日王子主教區(qū)的廚師所創(chuàng)。通常在街上小店鋪售賣，即叫即做，即買即吃。體積較小，口感較實，外面裹著的一層焦糖令這種華夫有點小甜。烈日華夫大部份為原味，也可以在面糊里加入香料而變成其它口味。吃的時候可以在上面加上水果、奶油、巧克力等。

看完小編的介紹是不是都流口水了呢？那就來溫哥華吃起來吧。

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