來到溫哥華旅游品嘗美食是必不可少的,吃貨們在溫哥華旅游之前一定要做好溫哥華有哪些好吃的,那么溫哥華有什么地道的美食呢?又有哪些不錯的餐廳?跟著小悅,教你怎樣一步一步吃遍溫哥華!
溫哥華美食攻略
1.鮭魚
鮭魚就是中國人說的馬哈魚,溫哥華人對鮭魚有著特別的鐘愛。在加拿大餐館里,作為—道主菜,鮭魚菜品十分豐富。煮好全魚,刷上肉凍,裝飾后的冷盤可以作為自助餐;烤制的鮭魚可以蘸著奶油沙司吃;放在杉木板上用炭火烤熟的鮭魚可蘸著漿果酸辣醬食用;鍋煎鮭魚可蘸著干香料食用;而焙烤后的鮭魚也可以蘸著蒜泥蛋黃醬放到三明治里一起吃。
2.太平洋生蠔
太平洋生蠔的故鄉(xiāng)便是沿不列顛哥倫比亞省的海岸和周圍的島嶼。由于其水質優(yōu)異、冰冷,當?shù)氐纳柗N類多達20余種,而且每一種口味都無可挑剔。說到吃生蠔的最佳季節(jié),加拿大人有一種說法,只有在包括”ER”兩個字母的月份里,生蠔才最可口,比如September(9月),October(10月),November(11月),December(12月)。所以這期間來溫哥華,生蠔絕對是不可錯過的美食之一。
3.烤旗魚
在溫哥華的空氣超好的,接近自然,這里的烤旗魚是特色,花樣繁多的國際菜肴外,本土美食也值得一嘗。
4.華夫餅
列日華夫(Liege waffle),源自比利時東面的城市列日,傳說是公元十八世紀由一名居于列日王子主教區(qū)的廚師所創(chuàng)。通常在街上小店鋪售賣,即叫即做,即買即吃。體積較小,口感較實,外面裹著的一層焦糖令這種華夫有點小甜。烈日華夫大部份為原味,也可以在面糊里加入香料而變成其它口味。吃的時候可以在上面加上水果、奶油、巧克力等。
溫哥華熱門餐廳介紹
1.半島公館(Peninsula Seafood Restaurant)
這家擁有現(xiàn)代化設計的中國餐廳位于渥烈治商場(Oakridge Mall),這家餐廳是一家中國餐飲集團第一次在加拿大進行的投資項目。他們在食物造型上有獨特的設計(心臟型果凍)以及他們把菜單延伸進了陌生領域(壽司)。也許就是因為他們的別具一格,在2014年‘最佳美食和最好服務’的餐廳評比中,在‘中國餐廳獎’這一領域,半島公館成功的抓住了兩個美食評論家的胃并成功獲得獎勵。之后他們也擁有了更多忠實追隨者。
地址:#140-650 W.第41大道(渥列治)
2.和平餐廳(Peaceful Restaurant)
你也許在會很耳熟,因為本地的美食秀曾經(jīng)推薦過這個餐廳,但不得不說它跟同類型的餐廳比是當之無愧的。這里是北方美食的天下,和平餐廳擅長自制的牛肉卷,以及北方各種特色面條(拉面,刀削面,擔擔面)都是一絕!
地址/電話-532 W.百老匯
43東方第五大道
2394第四大街
3.寶貝小館(Bao Bei Chinese Brasserie)
寶貝食品顯得有詩意又不缺乏時代感,一些菜肴的做法會融合其他菜系的烹飪方法顯得無比時尚。他們精心制作的手工食品也是精道十足,主食為餃子和各種面食,對食物賣相比較高的朋友們可以去試試哦。
地址:163基弗街
溫哥華旅游不僅有美景還有美食,這樣的度假勝地一定不會讓你失望的,吃貨們帶上這份溫哥華美食攻略,逛溫哥華熱門餐廳,好吃到讓你根本停不下來!
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