整體來說,納帕酒鄉(xiāng)的旅游活動(dòng)主要是品美酒嘗美食與欣賞體驗(yàn)屬于加州葡萄酒鄉(xiāng)特有的風(fēng)景與人文。由此延伸出逛特色酒莊(品酒、美食、野餐、欣賞納帕谷美景或建筑或藝術(shù)品、旺季時(shí)參與釀酒踩葡萄)、吃名廚餐廳、參加當(dāng)?shù)嘏e辦的慶典活動(dòng)、洗溫泉做泥巴浴兼Spa、坐酒鄉(xiāng)景觀火車、納帕河游艇觀光、Outlet血拼買名牌、坐熱汽球賞景、Di?Rosa保護(hù)區(qū)、騎腳踏車健行、打高爾夫球等。
首先當(dāng)然是參觀酒莊和鑒賞各種特色
葡萄酒。其次,著眼于加州
葡萄酒文化的起源和發(fā)展,這里的歷史以及相關(guān)人物也是頗值得了解的。除此之外,為什么納帕-索諾瑪?shù)貐^(qū)能夠成為美國乃至世界頂級(jí)的
葡萄酒產(chǎn)地,也是游客們常常感興趣的方面。
怎樣品酒呢?第一,看:將酒杯以45度傾斜,并以白色桌布為背景,靜觀其色澤的變化,基本上新酒呈紅紫色,而有一定時(shí)間的陳酒,則為磚紅或褐色。至于色澤混濁者,大都是劣等酒的特征,另外,千萬不可有“氣泡”出現(xiàn)哦。第二,聞:聞香分兩道程序,首先將酒倒入杯中后,立即將杯子放到鼻子下聞其氣味,聞出第一次香氣。然后將酒杯輕輕晃動(dòng),利用空氣與紅酒產(chǎn)生氧化作用后,聞出第二次香氣。通常新酒有新鮮的水果香,而陳酒則帶有堅(jiān)果、春草及木材的純甘香。第三,嘗:將酒含入口中,利用舌頭及吸氣之翻攪作用,淺嘗酒味。然后慢慢咽下。一般以品嘗酒的酸、澀度為主,而透過酒中甘寧酸的化學(xué)作用,可以輕易的感受到其飲后回味的長久度。通常余味停留越久的酒,越是好酒!幾,直到1933年禁酒令解除,那帕山谷的大小酒廠才獲得生機(jī)重新開張?,F(xiàn)那帕山谷有300多家釀酒廠!
有些產(chǎn)量很少但酒質(zhì)佳的精品酒莊,也有小巧但精美的莊園風(fēng)光,而且一般,它們的品酒費(fèi)用相對(duì)于大酒莊合理些,如:Newton、Peju?Provenance及Chateau?Montelena等酒莊。
有些酒莊位處高地,可以眺望整個(gè)納帕谷地,也值得一游,最為人所知的就是需坐纜車上山的Sterling酒莊,這是納帕唯一須坐付費(fèi)纜車才能到達(dá)的酒莊,愛琴海式的建筑風(fēng)格,占地大且美。此外,29號(hào)公路上最近被Beringer并購的精品酒莊St.Clement?Vineyards,它那聳立在山間的維多莉亞主建筑非常吸引人,品酒室內(nèi)就可窺見納帕美景,出產(chǎn)的酒品質(zhì)也佳,還有幾張野餐桌供游客用午餐兼看美景。
納帕酒鄉(xiāng)的慶典活動(dòng),除了國慶節(jié)、萬圣節(jié)及圣誕節(jié)等節(jié)日的慶?;钔?,最值得一提的是每年一月到三月的Mustard?Festival,滿山滿谷的黃色芥末花,搭配美食音樂等一系列的活動(dòng),是另一種納帕的情趣。
游艇觀光則是納帕市為了觀光收入而斥資整治河流發(fā)展出的觀光事業(yè),為時(shí)兩個(gè)小時(shí)的船上導(dǎo)覽,價(jià)格四十美元,若有興趣自己開船游河,也可向船公司租船。