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法國不僅擁有浪漫之都的稱號，而且在各大美食菜系中也是一個從外觀到口味都堪稱典范的主流菜系。來了法國記得去值得品嘗的法餐廳嘗嘗經(jīng)典美食！下面就為大家?guī)聿豢慑e過的法國美食與餐廳推薦。

法國美食推薦與餐廳推薦

1、法式牛排

法國人除了浪漫，還超愛吃牛排。法式牛排是西餐代表之一，法國風(fēng)格美食。通過煎炸等工序制成，外焦黃味酥香，里鮮紅味鮮嫩。而你也應(yīng)該很難想象，隨便進一家在法國的肉店，里面大部分的肉都是牛肉，且分類繁雜，除了牛的品種繁多外，同一種牛身上的不同部位就多達 40 種，那如果你想要煎牛排又沒有提前做功課，一定要記得去請求老板幫忙挑一塊煎牛排最嫩的肉哦!

推薦店家：CHEZ L'AMI JEAN

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2、馬卡龍

最有名的法式甜品非馬卡龍莫屬了，這種甜食出爐后，以一個圓形平底的殼作基礎(chǔ)，上面涂上調(diào)合蛋白，最后加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現(xiàn)出豐富的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美食，這種漂亮的外形加上外酥內(nèi)軟的奇妙口感，真的會令人沉醉哦。

推薦店家：PierreHermé店

3、可麗餅Crêpes

可麗餅是一種非常薄的煎餅，以小麥粉制作而成的一種美食。主原材料是雞蛋、面粉、牛奶，有甜和咸兩種口味，是在法國的街頭和餐廳相當(dāng)常見的點心。不論是加入火腿、乳酪、香菇，或是撒上糖粉、巧克力、果醬或者冰淇淋等，都是來到巴黎必須點上一份的好味道！

推薦店家：La Droguerie、Crêperie Brocéliande

4、冰淇淋

Berthillon冰激凌位于圣路易島上，這家店目前可供選擇的口味多達70種，店里冰淇淋的口味隨季節(jié)的不同而不同每天通常會供應(yīng)30種口味，因為水果味的冰激凌都是選用時令水果來制作，所以水果香味會特別的濃郁。他們的主要特色是選用高品質(zhì)產(chǎn)品來制作冰激凌，除了能嘗到清甜無比的常規(guī)水果口味冰淇淋之外，運氣好的話還能碰上別處吃不到的白蘭地、威士忌、咸奶油等非常特別的口味。喜歡吃冰淇淋的人一定記得一定要去打卡哦！

推薦店家：Berthillon Glacier冰淇淋店

5、起司與紅酒Cheese & Red Ｗine

到了巴黎，一定不能錯過的起司與紅酒經(jīng)典組合！ 不過起司和紅酒種類這么多，到底該如何選擇呢？ 起司又稱奶酪，基本上分成硬和軟質(zhì)起司、溫質(zhì)起司、新鮮起司、藍起司等等，其適合搭配的酒類也各有不同，點餐時除了可請酒侍推薦外，建議自己多番嘗試，口味也因人而異，美食無標準答案，只要搭配自己口感最好就行！

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